As operações de controle sanitário voltadas aos serviços de alimentação e comércio ambulante na capital alagoana ganharam reforço estratégico com o intuito de mitigar riscos à saúde pública durante períodos de grande circulação de transeuntes e turistas. A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) integrou, na tarde desta quarta-feira (11), uma força-tarefa de fiscalização direcionada aos comerciantes de coco verde posicionados ao longo da orla marítima.
A operação, conduzida em parceria com a Secretaria Municipal de Segurança Cidadã (Semsc) e a Guarda Municipal, avaliou os critérios operacionais de higiene, refrigeração e conservação dos produtos oferecidos ao público. Durante as inspeções nos pontos de venda, os fiscais identificaram itens em desacordo com as normas vigentes, procedendo à apreensão do material irregular e à lavratura de autos de notificação que estabelecem um prazo de 24 horas para a regularização das condutas sanitárias.
A atuação coordenada entre os órgãos fiscalizadores busca padronizar os procedimentos de manipulação de alimentos nas praias urbanas, coibindo práticas que possam comprometer a qualidade do produto e a segurança alimentar dos consumidores. As equipes municipais devem manter o monitoramento nos corredores turísticos para assegurar o cumprimento integral das exigências sanitárias estabelecidas pela legislação.
