Na manhã desta terça-feira (30), a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou uma inspeção em um restaurante localizado no bairro Cruz das Almas e encontrou irregularidades na rede de esgotamento. A equipe de fiscais do órgão classificou a situação como condição insalubre, representando riscos à saúde dos consumidores, e interditou o estabelecimento.
De acordo com o coordenador da Visa, Airton Santos, o restaurante é reincidente em infrações sanitárias. Visitas anteriores já haviam sido feitas no local, com orientações sobre os padrões a serem seguidos.
“Foram feitas várias solicitações aos representantes do restaurante quanto às normas e à resolução do ambiente insalubre. O esgoto e a caixa de gordura, onde ocorre a manipulação de alimentos, apresentavam riscos sanitários iminentes e, mesmo após a notificação, as irregularidades persistiram quando retornamos”, informou.
Segundo Airton Santos, foi necessário interditar o estabelecimento, e os proprietários enfrentarão um processo administrativo, podendo ser multados em valores entre R$ 180,00 e R$ 19.000,00.
As fiscalizações da Vigilância Sanitária de Maceió ocorrem diariamente com o objetivo de promover a segurança e reduzir os riscos à saúde dos consumidores. Os padrões observados incluem as práticas adequadas de manuseio, armazenamento e refrigeração de alimentos, uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), higiene do ambiente e dos alimentos, além do cumprimento dos prazos de validade dos produtos comercializados.
Como fazer uma denúncia?
O consumidor pode denunciar irregularidades em estabelecimentos que não estejam em conformidade com as normas sanitárias e que representem riscos à saúde da população ligando para o número (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia, todos os dias, para o envio de mensagens de texto, fotos e/ou vídeos. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.
