Um recente episódio na capital alagoana chama a atenção para a importância da fiscalização e controle sanitário nos estabelecimentos comerciais. A Vigilância Sanitária interditou um estabelecimento na Cidade Universitária, em Maceió, após uma série de infrações que comprometiam a segurança alimentar e a saúde dos consumidores.
A ação resultou na apreensão de 80 kg de alimentos fora da validade em uma pizzaria local. A equipe responsável pela fiscalização encontrou um ambiente insalubre, marcado pela falta de higiene e armazenamento inadequado dos produtos. Itens como carne bovina, queijo, bacon e maionese, todos em estado de deterioração, foram retirados do local, evitando potenciais riscos à saúde pública.
As irregularidades identificadas pela Vigilância Sanitária incluíram práticas que iam desde a inadequação no armazenamento dos alimentos até a ausência de condições mínimas de higiene no estabelecimento. Essas falhas não apenas comprometiam a qualidade dos produtos oferecidos, mas também representavam sérios riscos à saúde dos maceioenses.
Diante da gravidade da situação, o estabelecimento foi interditado, e seu retorno à atividade só será permitido após a regularização de todas as pendências, um processo que pode levar até 90 dias. Além disso, a gravidade das infrações pode acarretar em multas que variam de R$ 180,00 a R$ 19 mil, conforme determinado pelos órgãos competentes.
A Vigilância Sanitária ressalta a importância da colaboração da população no processo de fiscalização. Denúncias de irregularidades podem ser feitas de forma anônima pelos números 3312-5495 ou (82) 8752-2000 (WhatsApp). Essa participação ativa da comunidade é fundamental para garantir a segurança alimentar e a saúde de todos.
