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Alimentação na praia: nutricionista dá orientações para evitar riscos à saúde

Especialista alerta para o risco de contaminação cruzada em alimentos manipulados.
Alimentação na praia
Imagem: Freepik
Consumidor deve estar alerta à conservação e higiene dos alimentos

A praia é o refúgio preferido dos brasileiros para encerrar o ano, mas os cuidados com a alimentação são fundamentais para evitar contratempos e preservar a saúde. A nutricionista Franciele Bianchini enfatiza a importância de optar por alimentos preparados em casa, proporcionando maior controle sobre a higiene e conservação. Ela alerta para o risco de contaminação cruzada em alimentos manipulados na areia e sugere alternativas mais seguras e saudáveis.

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Franciele destaca a preferência por alimentos preparados em casa e transportados em bolsas térmicas para garantir maior segurança, especialmente diante das altas temperaturas. Além disso, ela oferece sugestões de opções saudáveis, como frutas com casca, frutas secas, sanduíches embalados em papel de alumínio e sucos naturais em forminhas de gelo.

A especialista ressalta a importância de escolher alimentos adequados para os dias quentes e destaca a necessidade de hidratação. Adverte sobre os riscos do consumo de álcool, frituras e molhos em dias quentes, que podem levar a desconfortos gastrointestinais e desidratação. A mensagem final é a busca por uma alimentação saudável e segura para aproveitar o verão com bem-estar.

MaceióBrasil